"Cukiernia u Turka" powróciła do Augustowa! | fotorelacja - Instytut Pileckiego

"Cukiernia u Turka" powróciła do Augustowa! | fotorelacja

31 maja Rynek Zygmunta Augusta po raz kolejny przeniósł mieszkańców Augustowa i odwiedzających go turystów w okres XX-lecia międzywojennego, kiedy to w "Domu Turka" mieściła się cukiernia ANGORA!

Wydarzenie organizowane przez Instytut Pileckiego w Augustowie miało na celu zapoznać wszystkich z przedwojenną historią zabytkowej kamienicy, w której niegdyś turecki cukiernik, Kiamil Tiakosz, serwował mieszkańcom tureckie specjały. Ponadto odwiedzający nas goście zostali zaznajomieni z historią przedwojennych tureckich cukierni prowadzonych na terenie Suwalszczyzny i Augustowszczyzny, a wszystko to odbywało się w przestrzeni zaaranżowanej na przedwojenny lokal. 


W trakcie live-cooking’u, szef kuchni Marcin Budynek wraz z pomocą uczennic z Zespołu Szkół Technicznych im. gen. Ignacego Prądzyńskiego w Augustowie przygotował specjalnie na tę okazję trzy rodzaje wypieków: rogaliki, chlebek turecki oraz baklavę.


Poza licznie przybyłymi mieszkańcami, odwiedzili nas również Sekretarz Stanu Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi - Stefan Krajewski, Jacek Niedźwiedzki - Poseł Rzeczpospolitej Polskiej X Kadencji, Członek Zarządu Województwa Podlaskiego - Bogdan Dyjuk, a także Mirosław Karolczuk - Burmistrz Miasta Augustowa.  


Dziękujemy wszystkim za tak liczną frekwencję i do zobaczenia na kolejnych wydarzeniach organizowanych przez Instytut Pileckiego w Augustowie! 

 

Zobacz także